2014執(zhí)業(yè)藥師《中藥專業(yè)二》中藥化學：去鞣質

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　　去鞣質的方法

　　可采用以下方法除去中藥提取物中的鞣質

　　①冷熱處理法鞣質在水溶液中是一種膠體狀態(tài)，高溫可破壞膠體穩(wěn)定性，低溫可使之沉淀。因此可先將藥液蒸煮，然后冷凍放置，過濾，即可除去大部分的鞣質。

　　②石灰法利用鞣質與鈣離子結合生成水不溶性沉淀，故可在中藥水提液中加入氫氧化鈣，使鞣質沉淀析出;或在中藥原料中拌入石灰乳，使鞣質與鈣離子結合生成水不溶物，使之與其他成分分離。

　�、坫U鹽法在中藥的水提取液中加入飽和的乙酸鉛或堿式乙酸鉛溶液，可使鞣質沉淀而被除去，然后按常規(guī)方法除去濾液中過剩的鉛鹽。

　�、苊髂z法在中藥的水提取液中，加入適量4%明膠溶液.使鞣質沉淀完全，濾除沉淀，濾液減壓濃縮至小體積，加入3-5倍量的乙醇。以沉淀過剩的明膠。

　�、菥埘０贩▽⒅兴幍乃嵋和ㄟ^聚酰胺柱。鞣質與聚酰胺以氫鍵結合而牢牢吸附在聚酰胺柱上，以此達到除去鞣質的目的。

　�、奕軇┓ɡ明焚|與堿成鹽后難溶于醇的性質除去鞣質。

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