2010年考研農學專業(yè)大綱解析之生物化學篇

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　　1.20種氨基酸的基本結構和基本理化性質

　　復習時要重點把握：氨基酸的兩性性質，等電點和光吸收性質，并熟悉在什么狀態(tài)下氨基酸時酸性，什么狀態(tài)下氨基酸是堿性。

　　2.蛋白質在生命活動中的重要作用。蛋白質的四種結構方式

　　掌握：蛋白質是生命的體現(xiàn)者

　　重要概念：一級結構，二級、三級、四級結構，并掌握這四種結構之間的關系

　　3.蛋白質的結構和功能的關系，蛋白質的主要性質

　　重點為：一級結構與功能的關系，高級結構與功能的關系，

　　重要概念：兩性解離，等電點，光吸收，變性，復性，牢記概念，在選擇題和大題中都會有所體現(xiàn)。

　　4.酶的概念，酶的結構與功能的關系，酶催化的機理

　　復習時重點掌握：酶的化學本質，酶催化反應的特點，同時熟悉同工酶的概念。

　　記憶性的還有酶促反應動力學，即影響酶促反應速度的因素，重點是抑制劑對酶促反應的影響。

　　5.水溶性維生素在代謝中所起的作用，維生素C的生理作用，幾種脂溶性維生素的重要作用

　　要點：維生素B1,B2,B6,PP和泛酸，它們發(fā)揮作用的活性形式

　　6.糖是動物體主要的供能方式，供能的化學過程，糖的分解供能過程

　　重要概念：糖酵解，檸檬酸循環(huán)

　　掌握糖酵解、檸檬酸循環(huán)，乙酰輔酶A的形成的具體過程

　　7.磷酸戊糖途徑的反應和意義，糖異生作用的生物學意義及反應途徑

　　復習時抓�。悍磻�途徑進行適當記憶，反應的意義和其他途徑的意義作比較。

　　8.糖原的合成與分解

　　9.葡萄糖、脂肪、蛋白質三大物質的轉換樞紐

　　幾種代謝的連接點，容易出答題，需要關注。

　　10.生物氧化的概念和特點

　　記憶性內容，能靈活應用。

　　11.兩種呼吸鏈的組成及其作用機理，胞液中NADH氧化時的穿梭作用和特點，ATP的重要作用，氧化磷酸化的概念及其抑制

　　將兩種河西聯(lián)的組成和機理進行比較再記憶，能分辨其不同點，ATP的作用是記憶性內容，掌握氧化磷酸化的概念